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彩虹蔬菜煮
大家都知道多吃蔬果有益健康，而且要均衡，
蔬果種類顏色多多益善，該怎麼吃才方便又美味呢？
今天為大家示範超簡單的懶人料理~彩虹蔬菜煮，
喜歡什麼菜就加什麼菜，越熱鬧越好喔!
材料：紅蘿蔔、馬鈴薯、精靈菇、黑木耳、洋蔥、玉米筍、青豆莢
調味料：食用油、鹽 + 佘媽媽做好醬之「鮮蝦辣椒醬」
做法： 將所有材料切成塊，放入鍋中，倒入一碗水，再加入一湯匙食用油小火燉煮約30分鐘後，加入鹽和鮮蝦辣椒醬即可。
秘訣：* 把食材切成小塊會更快煮熟。
* 為避免青豆莢或綠色蔬菜過於爛熟，可以在其他蔬菜煮熟後再加入，熄火蓋上鍋蓋悶約5分鐘就會熟囉。
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