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貓飯
日劇「深夜食堂」的貓飯,是一道撫慰人心的庶民小食,
今天為大家示範的「佘媽媽版貓飯」,不但簡單方便,
甘醇的口感和香氣更會讓人食慾大開,祝好胃口。
材料:熱騰騰的白飯
調味料:奶油、醬油、佘媽媽做好醬之「鮮蝦辣椒醬」
做法:1. 將上述調味料在熱騰騰的白飯上拌勻~完成!
秘訣:「乳瑪琳」人造奶油是否含反式脂肪酸眾說紛紜,
但因為想要天然奶油淡淡的香氣,所以建議做這道貓飯時,
還是選擇天然奶油為宜。
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