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黃瓜雞丁
天氣炎熱，就該讓做菜變得簡單又輕鬆，
還得要吃的美味，享受美食就是這麼簡單，
我們一起動手試試看吧!
材料：小黃瓜二條、雞胸肉約150g、蒜頭數顆
調味料：食用油、鹽 、糖、醬油、檸檬汁少許+佘媽媽做好醬之「鮮蝦辣椒醬」
做法：雞胸肉切丁以少許醬油拌勻略醃漬十分鐘，小黃瓜切片。起油鍋後蒜頭先下鍋爆香，
加入雞肉拌炒至半熟，加入小黃瓜片炒至雞肉熟透，拌入調味料即可。
秘訣：* 小黃瓜也可切成自己喜歡的形狀：滾刀或細絲。
* 醃漬雞丁的醬油可用醬油膏代替，味道會更濃郁並可省略太白粉，雞肉也會變的滑
嫩。
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